Baklagiller familyasından olan bitkilerden biri nohuttur. Nohut, tıpkı fasulye ve mercimek gibi baklagiller grubunda yer alan bir bitkidir. Genellikle besin değeri yüksek olan nohut, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Besleyici özellikleri ile bilinen nohut, genellikle yemeklerde, salatalarda veya humus gibi tariflerde kullanılır. Ayrıca nohut unu da yapılarak gluten içermeyen un alternatifi olarak kullanılır. Nohut bitkisinin çiçekleri beyaz veya mor renkte olabilir, nohut tanesi ise genellikle soluk sarıdan koyu kahverengiye kadar değişen renklerde olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page